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Visite des domaines et vignobles d'appellation Minervois

Dans le vignoble du Languedoc-Roussillon, un des plus vastes terroirs viticoles de cette région est le Minervois, avec 15 000 hectares au total et presque 5 000 hectares sur AOC Minervois.  Le climat est de type méditerranéen avec des étés chauds et secs ce qui lui donne un sol caillouteux, calcaire et schisteux.  La production majoritaire est composée de vin rouge avec un très bon potentiel de garde, bien structuré et élégant dans leur jeunesse puis tannique après quelques années. Cette appellation produit aussi des vins rosés ronds, vifs et très aromatiques et des vins blancs sec.  Les cépages les plus utilisés sont le Grenache et le Carignan.  Venez découvrez l’oenotourisme de cette magnifique appellation à travers les dégustations de ses vins avec Wine Tour Booking!

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