Côtes du Roussillon

L’AOC de Côtes du Roussillon s’étend sur 118 communes des Pyrénées Orientales. La vigne a été plantée au cours du VIIème  siècle, par les Grecs, près de la frontière espagnole. 

Le terroir s’est diversifié, avec du granite, du schiste, du gneiss, des sols argilo-calcaire, ou argilo-sablonneux …  

Le long de ces 5800 hectares, l’AOC Côtes du Roussillon produit des vins rouges sec et charnus, aux arômes fruités et épicés (représentant 80% de la production totale) Cette AOC produit également des vins rosés aux arômes frais de baies rouges et de fleurs, mais aussi des vins blancs fins et délicats, aux arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche.  

Les cépages les plus utilisés pour cette production sont le Carignan noir et le Grenache noir pour les vins rouges tandis que pour les vins blancs on utilise le Grenache blanc.  

Grâce à des visites et dégustations proposés par les vignerons, vous pourrez déguster leurs vins et découvrir cette appellation du Languedoc-Roussillon, avec Wine Tour Booking!